El mundo de la cocina se ha digitalizado por cuenta del desarrollo de contenidos de video y texto que se publican a través de las redes sociales como Facebook, Instagram, Youtube y blogs y portales de internet. En Colombia no se aprecia un líder en la industria creativa y de contenidos culinarios. Hoy hay más de 700millones de hashtags alrededor del tema de la comida, y en Colombia se hacen más de 20 millones de búsquedas al año en Google. La mayoría de contenidos que se encuentran son de marcas y compañías extranjeras. La oportunidad para Mandolina es convertirse el principal referente de cocina en Colombia. Nuestro objetivo es encontrar las raíces culinarias colombianas en el saber de mujeres con talento culinario y promoverlas en la web. Nuestro modelo social se basa en conseguir recursos para sacar adelante a estas mujeres. Mandolina es un proyecto directamente relacionado con la producción de contenido propio y exclusivo atrayendo capital del sector privado para generar grandes audiencias para estos contenidos enmarcado en la línea estratégica de Industria mencionada en el artículo 5 de la ley 1834 de 2017. En esta iniciativa vía web y la industria creativa contribuiremos a generar talento en el mundo culinario y generar ingresos a través de la asesoría en la producción de contenidos y publicidad digital, este programa de mujeres es de carácter permanente y una vez las participantes van clasificando en el proceso de selección se les brindará acompañamiento para desarrollar negocios en la comunidad Mandolina. Este proyecto promueve la línea estratégica de “Inspiración” al fomentar talentos nacionales mediante un espacio virtual con contenidos digitales en videos, recetarios, eventos, permanentes y activaciones de marca. Esta iniciativa busca desarrollarse en el marco de la “Inclusión” al generar oportunidades laborales y económicas para mujeres vulnerables beneficiarias del proyecto.