Artes y patrimonio /Actividades asociativas y de regulación
San Andrés de Tumaco - Nariño

Del mar a la olla

Fundación Verde Humano

Del mar a la olla busca implementar una estrategia incluyente y equitativa con las mujeres del sector del turismo gastronómico, mediante procesos organizativos y asociativos para el trabajo en red y el encadenamiento productivo. También pretende divulgar la oferta de bienes y servicios culinarios a través de herramientas digitales y generar alianzas para promover la sostenibilidad de los procesos.

inversión
Reto

Crear una red culinaria, formalmente constituida, con las mujeres portadoras del saber culinario de la región,  y visibilizar su trabajo, productos y servicios para fortalecer los saberes ancestrales.

Público Objetivo

80 mujeres cocineras,  afrodescendientes y víctimas del conflicto armado, de Tumaco.